Provade igår mexikansk lasagne, gott och perfekt när man har en man som inte kan äta lasagneplattor :) I köttfärsen bytte jag ut krossade tomater och tomatpuré mot ajvar, kalvfond och vatten. Receptet hittar ni här. Rekommenderar er att göra dubbel sats av såsen och ta minst det dubbla av chipsen.
Jag lägger ner ganska mycket tid på matlagningen här hemma, men det är ju bara kul eftersom jag ofta provar nya recept (jo då JAG är berättigat eftersom jag står för typ 99% av matlagningen :)). Men idag var det jävligt skönt att göra pulvermos och värma färdiga köttbullar :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar